När jag var barn på 50-talet och långt senare när jag själv blev mamma 1983, så var det vanligt att handla nystyckat kött och nymald färs inlagt direkt i något som liknade smörpapper och ytterst virades ett vitt papper. Färska grönsaker, bär och svamp köpte vi i brun eller vit påse beroende på om hur de lämpligen skulle förvaras. Vi som växte upp växte in i ‘Håll Sverige rent’ kampanjen. Helt i sant miljötänk. Håll Sverige Rent- kampanjhistoria från 1962-2006, Stiftelsen Håll Sverige rent
Någon gång på vägen, innan jag själv 1976 började jobba med salt av alla sorter från dendritic till gatusalt, började de första artiklarna om saltlösningsinsprutning i julskinkan att dyka upp. Tokigt redan då. Inte blev det bättre när vi i slutet av 70-talet kom att uppleva en explosion av alla nya kemikalier som läckte ut i våra vattendrag och vår natur på samma sätt som gifter från de tunnor som grävts ner i t.ex. Teckomatorp Giftskandalen kring BT-Kemi, SVT.ses sida med text från Miljö Nr 2 1978
Jag jobbade själv 1978-1980 på större kemikaliefirmas orderavdelning. På farligt godsartiklars liksom platsråvaras produktblad stod det klart angivet att flera av de produkter som idag används inom såväl medicin (främst som tillsats till vaccin) och t.o.m. slås om våra matvaror (mjukplast av olika slag samt även de plaster som används till matförvaring för senare uppvärmning i micro) ALDRIG någonsin skulle användas på det sätt som sker. Flertalet av plasterna har nämligen inte bara problemet med nedbrytning som omnämns i en mycket bra miljöinriktad ledarartikel i Aftonbladet: I sommar skall vi äta mycket plast, Aftonbladet ledarsidan 14 juli 2012
utan ännu värre – de kemikalieprodukter, restprodukter av främst råolja som används till plastpåsar, de har redan konstaterats hämma fertiliteten hos isbjörnar (däremot har varje isbjörn som minst haft ett antal kvadratkilometer att leva på – ingen risk för isbjörnars isyta) och havsdjur. Flera av plastprodukterna är från plastråvara som det stod aldrig någonsin fick värmas upp än mindre ha tillagad mat med surt ph-värde i. För då frigörs ett antal cancerframkallande ämnen rätt ut i den mat vi äter!
Det måste bli slut på plasthysterien inte bara i form av stopp för plastpåsar bärande varor hem från affären. Vi måste se till att återgå till det som många länder även inom EU aldrig lämnade dvs hygienisk hantering av kött och livsmedel i butiker inte i storindustriella usainfluerade monsterfabriker som försöker få oss att tro att det t.o.m. är lämpligt för hälsan att de tillsätter gas i förpackningarna. Gas som faktiskt kan reagera med den mjuka plasten. Vi måste förbjuda plastförpackningar där de inte är av nöden tvungna. Det inkluderar att ta bort plast i dricksflaskor i affärer och återgå till glasflaskor. Det inkluderar i att sluta ‘skydda’ maten i burkar genom att plastbelägga insidor av konservburkar och det inkluderar plastning på insidan av va-rör och avloppsrör. Det förra utgör hälsorisk och ger definitivt inte RENT VATTEN även om det sparar stora pengar i kommunernas budget. Det senare utgör belastningsrisker för svenska reningsverk är byggda för krav som gällde utsläpp i avlopps- och dagvattennät på 70-talet, varken de krav som gäller idag eller har förutsättningar att kunna ta om hand alla de kemikalier och tungmetaller som idag kommer med avloppsnäten än mindre att ta hand om medicinrester!
